Sommaire
Le site est organisé de la même façon que notre plan:
I. La conservation de la viande
A- Le sel
B- À propos de la viande
C- Notions préalables
A. Première expérience
B. Deuxième expérience
C. Troisième expérience
III. Interprétations des résultats
A. Première expérience
B. Deuxième expérience
c. Troisième expérience